Et c’est reparti pour… une saison !
Organisant les plus réputés « afters-work » de la région et distingué par la remise du trophée de la nuit des « meilleurs apéros » en 2010, le PLAZA LOUNGE de Massieu (01) est unanimement devenu « the place to be ».
Outre cette superbe terrasse et sa cuisine raffinée qui permettent à tout un chacun de venir se restaurer midis et soirs, il faut dire que le mélange sait être détonnant. Effectivement tous les mercredis soirs aussitôt le soleil couché, les noctambules lyonnais se retrouvent en plein air pour déguster des cocktails originaux et se déhancher au gré d’une décoration design, d’une ambiance festive, ponctuées par des mixs et remix tout l’été…
Cette année, ils relèvent encore le défi … et c’est un pari gagné : en rouvrant le mercredi 23 avril 2014, le PLAZA a enregistré une affluence dépassant les 3 000 personnes et ce, malgré la fraîcheur du mois d’avril.
Confortés par une collaboration réussie sur l’établissement mitoyen (l’Imprévue), « Pépine » et Mickaël (« Pépinot ») ont décidé d’allier le savoir-faire ZAP pour l’encaissement (près de 8 postes tactiles) à celui de la société IMTB (distributeur des gammes HARTON/DRINKOTEC) pour le contrôle au moyen de 6 pistolets alcools ; cette combinaison permettant -en effet- que chaque dose servie sur les pistolets soit automatiquement renvoyée sur la caisse du serveur concerné (limitant le coulage). D’autant qu’aux manettes de plusieurs établissements, ils ont désormais la possibilité de centraliser les chiffres de chacune des enseignes à leur domicile, au bureau ou dans leur poche (application « ZAP MOBILE » pour Smartphone)….
Leur souhaitant une saison réussie, nous les remercions pour leur chaleureux accueil et la confiance renouvelée à l‘égard de nos solutions !
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