Le CHAT NOIR de Dijon a rouvert ses portes après plusieurs mois de travaux, sous une nouvelle enseigne : LE MELKIOR. Les gérants Vanessa et Christophe ont souhaité moderniser leur établissement. A cette fin, la décoration a été entièrement revue et le concept lui-même a changé : bar live et concerts animent dorénavant leurs soirées.
Nos clients ont décidé d’allier le savoir-faire ZAP pour l’encaissement à celui de la société IMTB (distributeur des gammes HARTON/DRINKOTEC) pour le contrôle des bouteilles (système à bagues) ; cette combinaison permettant, en effet, que chaque dose servie soit automatiquement renvoyée sur la caisse du serveur concerné (limitant le coulage, et les écarts « doses servies/encaissées »).
Nous remercions toute l’équipe du MEKIOR pour sa confiance et sa fidélité et lui souhaitons une grande réussite dans ce renouveau !
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