Quelques jours après la tenue des traditionnelles « NUIT DE LA NUIT » chez notre client toulousain, nous vous livrons en exclusivité les quelques lignes de présentation à paraître dans le prochain numéro du « MAGAZINE DE LA DISCOTHEQUE », remerciant les dirigeants de leur confiance et de leur invitation à l’édition 2015.
Chaque soir depuis près de 14 ans, les dirigeants de l’Esméralda s’appuient sur la gamme de produits ZAP pour la gestion de leur établissement.
Il faut avouer que la complémentarité des solutions proposées apporte d’avantage de confort, de contrôle et d’efficacité…
Un même logiciel (installé au bureau) permet de centraliser la programmation, la consultation et la clôture des différentes caisses billetteries, vestiaires et bars….
Loin de l’immobilisme de certains systèmes et au fil des années, l’ensemble de ces postes ont su évoluer et répondre aux nouveaux usages de la profession.
Bien sûr la compatibilité des anciens terminaux d’encaissement « analogiques » et des doseurs avec le tactile, permet aujourd’hui de compléter ou renouveler progressivement le parc sans forcément tout changer.
L’Esméralda a ainsi su se démarquer et optimiser son flux d’entrée en accueillant 2 billetteries et un vestiaire de dernière génération tactile. Tels qu’ils ont été conçus, ces terminaux facilitent les encaissements en multi-paiements (espèce, carte bancaire, …) et les transactions à repartir sur plusieurs clients (1 bouteille pour 4 personnes) en aidant considérablement l’hôtesse de caisse (calcul automatique du prix ramené par personne, du sous-total et du rendu monnaie… toutes ces difficultés qui ont généralement tendance à ralentir la prise en charge des visiteurs).
Les tickets émis, conformes à la législation (pré-numérotation par l’imprimeur), sont ensuite utilisables dans chacune des salles comme à l’extérieur dans la limite de leur intitulé (tickets avec 1 ou plusieurs consommations).
L’ensemble des postes aux bars, eux, sont directement chaînés aux rampes de doseurs (les doses d’alcool s’affichent automatiquement sur la caisse pour éviter le coulage), dotés d’un lecteur scanner (pour reconnaître les tickets d’entrées mais aussi les bouteilles et canettes afin d’éviter les erreurs et gagner du temps) et du module « contrôle bouteilles » (qui édite une étiquette pour chaque bouteille vendu afin d’encadrer le renouvellement des pichets et éviter les bouteilles « fraudées »).
Le logiciel ZAPSIS permet aussi l’édition de cartes privatives et personnalisées avec photo à destination des clients afin de développer de véritables campagnes de communication et de fidélisation (gains de points possibles aux quatre coins de l’établissement). Mettant à profit tout l’intérêt de la centralisation, le système sait aussi imprimer directement le nom et le prénom du client sur son ticket vestiaire ainsi que sur son étiquette bouteille (pour éviter les échanges).
Bien plus qu’un simple outil de gestion, le système ZAP s’accompagne ainsi d’un panel de services, gage de mobilité et de sérénité.
Effectivement, l’application « ZAPMOBILE » (version Android et iOS), très appréciée par le gérant, offre de nombreuses fonctions comme la remise à zéro en fin de soirée, la consultation du chiffre d’affaires en temps réel, la déclaration de panne ou demande d’assistance, et ce, depuis n’importe quel endroit dans le monde via une connexion internet ou 3G (sur Smartphone ou tablette).
Aussi, et malgré l’amplitude horaire des établissements de nuit, les gérants peuvent s’appuyer sur l’assistance technique JOUR/NUIT et travailler en toute quiétude.
Interrogé concernant son prestataire, il faut admettre que les mots du directeur sont plutôt élogieux « travailler avec des professionnels qui font principalement de la nuit est plus qu’appréciable, ils connaissent bien nos problématiques et le conseil est important ! », nous avions fait le calcul entre 2001 et 2011 « la mise en place des solutions ZAP nous a permis une économie de 15% sur les achats et une hausse du panier moyen ».
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