Le restaurant le PLAZA LOUNGE et sa fameuse voisine (la discothèque l’IMPREVU) s’unissent cette année encore le temps des beaux jours en proposant leurs SUMMER SESSIONS.
Le concept est maintenant bien rôdé, et l’immense terrasse ne désemplie pas chaque mercredi soir d’avril à septembre. L’établissement promet les plus gros afterwork lyonnais et séduit grâce à ses apéros géants en plein air, dans un cadre idéal, et en direct sur RADIO SCOOP.
Cette année encore et pour la troisième fois, le gérant Mickaël a fait le choix d’un équipement saisonnier ZAP pour ses 11 caisses bar. Chaque poste d’encaissement au bar est pourvu d’un second tiroir, d’un lecteur d’identification et de clés serveurs. Ainsi, chacun des serveurs voit apparaître au fur et à mesure ses propres doses à l’écran et place sa monnaie dans le tiroir dédié (ouverture automatique de l’un ou l’autre tiroir selon le serveur présent devant la caisse)… ceci pour que chacun puisse justifier de la somme restituée au gérant en fin de soirée au regard de ses encaissements et surtout du nombre de doses servies.
Cette configuration permet d’améliorer la rapidité d’encaissement et de limiter les erreurs, pour une gestion toujours plus performante de l’établissement.
Nous remercions Mickaël et toute son équipe pour sa fidélité et lui souhaitons une pleine réussite.
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