La célèbre discothèque LE NEW BRONSON, située à Dol de Bretagne (35), a changé de mains en Mai dernier.
Depuis, c’est un vent de changement et de modernisation qui souffle sur cet établissement multisalles pouvant accueillir jusqu’à 675 personnes. Franck, le nouveau gérant, a d’ailleurs débuté quelques travaux à l’intérieur, et projette d’aménager une grande terrasse en « coin snacks » d’ici octobre prochain.
Cet établissement séduit par sa diversité en proposant plusieurs ambiances :
– musique des années 60 à 90,
– grande salle généraliste,
– bar américain sur fond jazzy.
A la reprise, le NEW BRONSON était déjà équipé d’un système ZAP comprenant une billetterie à l’entrée, 3 caisses bar et 4 rampes de doseurs électroniques.
Interrogé ces derniers jours, Franck nous explique que ce sont à la fois sa recherche d’une simplicité dans la gestion quotidienne, le suivi rendu possible des ventes en temps réel et les retours très positifs de l’ancien propriétaire des lieux (qui utilisait le système depuis plus de 10 ans qui l’ont convaincu à conserver le système ZAP dans son établissement.
« Un mois après la reprise, je peux déjà dire que je suis très content du système ZAP. Il me suffit de me connecter au bureau pour voir en temps réel quelles ventes sont effectuées, combien de verres vendus, pour quel alcool, par quel serveur… autant d’informations importantes pour la gestion de mon établissement de nuit. »
Remerciant Franck pour sa confiance, nous lui souhaitons, ainsi qu’à toute sa jeune équipe, une pleine réussite !
 |
(Cliquez-ici pour accéder à la page Facebook dédiée au NEW BRONSON.) |
| (Cliquez-ici pour accéder au site web du NEW BRONSON.) |